Диета Дюкана. Атака и другие фазы

Для уменьшения веса самым эффективным и наиболее применяемым способом является диета в сочетании с занятием физкультурой и подвижным образом жизни. При использовании этого варианта можно снизить вес, а затем длительное время удерживать его в обозначенных пределах.

В настоящее время, когда к питанию подходят с точки зрения «чистоты», полезности для организма, диета должна соответствовать указанным параметрам и быть равнозначна обычному рациону.

Этому соответствует разработка французского врача Пьера Дюкана. Основа способа - опора на белок в питании.

Отличительная черта методики - приведение организма к норме и закрепление достигнутого на долгое время.

Если правильно использовать рекомендации, вес будет снижен без ущерба здоровью. Применение диеты продолжается несколько месяцев. Приоритет ставится на белковую продукцию. Выделяются четыре этапа, имеющие свое назначение: штурм, чередование, фиксация, поддерживание. 

Этап 1: Штурм (атака)

Вес начинает быстро снижаться. Момент исключительный. Без углеводов и глюкозы организм «вытаскивает» их из лишних прослоек жира. Из продуктов упор делается на мясо индейки, белое мясо курицы, ветчину, рыбу, печенку. Готовить необходимо в пароварке. В рационе необходимы в небольшом количестве, отруби. Фаза рассчитана максимум на 10 дней.

Этап 2: Чередование (круиз)

Указанные выше продукты сочетаются с овощами, за исключением тех, которые имеют в составе большое количество крахмала. Употребляются в сыром виде. Их можно приготовить на пару или в духовке. Не возбраняются специи, в малых порциях и не более двух видов. Вес в этот период уменьшается, хотя меньше, чем при «атаке». Время применения фазы зависит от веса. Если сбросить необходимо большое количество ненужных килограммов, фаза рассчитывается из соображения один килограмм за семь дней. Обязательно необходимо помнить, что диета применяется для похудания, а не ухудшения самочувствия. Совет медиков не помешает.

Этап 3: Фиксация (закрепление)

В этот момент поддерживается заданный вес. Употребляются продукты, применяемые на первом этапе, овощи. Добавляются ежедневно фрукты, пара кусочков черствого хлеба в сутки. Можно добавить немного сыра. Продукты из крахмалосодержащих употребляются не более двух раз в течение семи дней. Каждый день в меню добавляется сто граммов отрубей из овса. Период применения зависит от сброшенного веса. Исходить надо из принципа: один потерянный килограмм - десять дней закрепления. Этап является переходным.

Этап 4: Поддержание (стабилизация)

Это последняя стадия. Питание в ней производится без ограничений. Только необходимо пару раз за семь дней употреблять исключительно белки. Ежедневно не забывайте употреблять сто граммов отрубей. 

По окончании диеты вес может снизиться на 25 килограммов.

После окончания следования диете необходимо соблюдать воздержание в пище. Не забывайте больше совершать пеших прогулок, выпивать необходимое количество жидкости в сутки.